Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles

Liste des ingredients	Poids	Calories
Steak haché de boeuf 5 % MG	600 g	960 kcal
Champignon morille	50 g	12 kcal
Creme fraîche semi-épaisse 15 à 20% MG	250 g	480 kcal
Huile olive vierge extra (1 cuillère à soupe)	15 g	135 kcal
Sel (2 pincées)	2 g	0 kcal
Poivre noir (1 pincée)	1 g	3 kcal

Navigation rapide pour cette recette

- Les étapes de la recette

- Informations nutritionnelles par personne

- Répartition des macronutriments par personne

- Répartition des calories hommes

- Répartition des calories femmes

- Bienfaits et allergénes

1	Mettez à tremper une quinzaine de minutes vos morilles séchées dans un récipient avec de l'eau tiède.
2	Dans une sauteuse mettez un filet d'huile d'olive et mettez à cuire à feu doux vos morilles après les avoir laissés égouttées, puis au bout de 2 à 3 minutes rajoutez votre crème fraîche et continuez votre cuisson à feu doux une dizaine de minutes, rajoutez un peu de sel et de poivre.
3	Dans une poêle, mettez à cuire selon votre degrés de cuisson vos steaks hachés et mettant une petite pincée de sel.
4	Dressez vos steaks hachés dans vos assiettes et nappez de votre crème aux morilles.

Les poêles antiadhésives sont conçues pour cuisiner sans ajout de graisse ou d'huile, ce qui les rend idéales pour préparer des plats sains et légers. Elles sont également très pratiques pour éviter que les aliments ne collent au fond de la poêle	poêle
Entre la casserole et la poêle pour son apparence, la sauteuse est un ustensile de cuisson polyvalent qui permet de faire cuire tous types d'aliments, elle est le plus souvent utilisée pour faire des plats mijotés ou des plats en sauce.	sauteuse

Informations nutritionnelles par personne

Autres informations nutritionnelles
Fer	0.00 g
Potassium	0.80 g
Vitamine C	0.00 g
Vitamine D	0.63 µg
Acides gras saturés	9.04 g
Acides gras monoinsaturés	9.19 g
Acides gras polyinsaturés	0.27 g
Magnesium	0.04 g

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Autres informations nutritionnelles
Fer	0.00 g
Potassium	3.18 g
Vitamine C	0.01 g
Vitamine D	2.5 µg
Acides gras saturés	36.17 g
Acides gras monoinsaturés	36.77 g
Acides gras polyinsaturés	1.07 g
Magnesium	0.17 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

Ingrédient	Glucides	Lipides	Proteines
Steak haché de boeuf 5 % MG	0 g	9.6 g	38.25 g
Champignon morille	0 g	0 g	0.375 g
Creme fraîche semi-épaisse 15 à 20% MG	2.5 g	8.75 g	1.25 g
Huile olive vierge extra	0 g	3.75 g	0 g
Sel	0 g	0 g	0 g
Poivre noir	0.098 g	0.018 g	0.033 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

Ingrédient	Glucides	Lipides	Proteines
Steak haché de boeuf 5 % MG	0 g	38.4 g	153 g
Champignon morille	0 g	0 g	1.5 g
Creme fraîche semi-épaisse 15 à 20% MG	10 g	35 g	5 g
Huile olive vierge extra	0 g	15 g	0 g
Sel	0 g	0 g	0 g
Poivre noir	0.39 g	0.07 g	0.13 g

Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Boeuf	Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers

Calories ajoutées	Liste des recettes	Calories totales par personne
117 kcal	Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles et courgettes persillées	515 kcal
165 kcal	Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles et légumes grillés au four	563 kcal
171 kcal	Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles et haricots verts aux champignons	569 kcal
191 kcal	Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles et carottes aux épices	589 kcal
290 kcal	Steaks hachés de bœuf à la crème de morilles et gratin de carottes aux patates douces	688 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 398 kcal de cette recette

Informations nutritionnelles
Calories	398 Kcal
Proteines	39.91 g
Glucides	2.60 g
Lipides	22.12 g
Sucres	2.50 g
Sel	0.49 g
Fibres	0.44 g
Calcium	0.39 g

Informations nutritionnelles
Calories	1590 Kcal
Proteines	159.63 g
Glucides	10.39 g
Lipides	88.47 g
Sucres	10.00 g
Sel	1.94 g
Fibres	1.75 g
Calcium	1.54 g

Pour le métabolisme de base moyen pour un homme soit 2100 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 18.93%
Restant journalier: 1702 kcal
Pourcentage restant: 95.27%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Pour le métabolisme de base moyen pour une femme soit 1800 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 22.08%
Restant journalier: 1402 kcal
Pourcentage restant: 94.48%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS