Votre recette Paupiettes de veau au vin blanc pour 4 personnes
1
Coupez les oignons en lamelles, ainsi que les champignons en morceaux assez gros.
2
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive, faire dorer les paupiettes en les laissant cuire 2 minutes par face, puis les retirer et les réserver dans une assiette, y mettre les lamelles d'oignons à cuire afin qu'ils deviennent translucides, pendant environ 4 a 5 minutes y ajouter le vin blanc, et mettre le thym, l 'origan, ainsi que le sel et le poivre.
3
Au bout de ce temps, ajoutez les champignons et remettre les paupiettes à cuire durant une 30 minutes.
4
Au bout de 30 minutes de cuisson, vous pouvez servir les paupiettes ainsi que des champignons avec un peu de sauce.
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