Dans un bol procédez au mélange d'une cuillère à soupe de sucre blanc en poudre avec 2 cuillères à soupe de sauce soja non sucré, une cuillère à soupe de mirin puis, mélangez jusqu'à dissolution du sucre
2
Dans un récipient cassez 8 œufs et battez les pour en faire une omelette sans oublier de mettre un peu de sel.
3
Dans une poêle antiadhérente mettez un peu d'huile d'olive au pinceau puis avec une petite louche mettez un peu d'omelette (comme si vous feriez des crêpes) et laissez cuire à feu doux pour qu'elle reste un peu baveuse sur un côté puis en fin de cuisson roulez chaque omelette que vous allez faire soit 4 parts puis disposez les dans vos assiettes.
4
Versez par dessus un filet de votre sauce japonaise.
Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
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