Purée de patates douces et pommes de terre au cumin

Liste des ingredients	Poids	Calories
Patate douce (2 patates)	500 g	310 kcal
Pomme de terre (3 pommes de terre)	450 g	405 kcal
Bouillon de boeuf déshydraté (1 cuillère à café)	5 g	12 kcal
Cumin (2 pincées)	2 g	9 kcal
Sel (2 pincées)	2 g	0 kcal

Navigation rapide pour cette recette

- Les étapes de la recette

- Informations nutritionnelles par personne

- Répartition des macronutriments par personne

- Répartition des calories hommes

- Répartition des calories femmes

- Bienfaits et allergénes

1	Épluchez avec un couteau économe vos 2 patates douces ainsi que vos pommes de terres puis coupez les patates douces en gros cubes et les pommes de terre en cubes plus petits avant de les mettre à cuire dans un faitout avec de l'eau à mi-hauteur avec un peu de sel, laissez cuire environ 20 minutes à feu fort avec un couvercle.
2	Récupérez le tout en fin de cuisson et mettez dans un récipient pour utiliser un presse purée puis dès que cette purée est bien homogène, rajoutez 2 pincées de cumin (vous pouvez en rajouter un peu plus selon vos goûts).
3	A servir bien chaud dans vos assiettes.

Informations nutritionnelles par personne

Autres informations nutritionnelles
Fer	0.00 g
Potassium	0.89 g
Vitamine C	0.03 g
Vitamine D	0.00 µg
Acides gras saturés	0.09 g
Acides gras monoinsaturés	0.10 g
Acides gras polyinsaturés	0.03 g
Magnesium	0.05 g

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Autres informations nutritionnelles
Fer	0.00 g
Potassium	3.57 g
Vitamine C	0.10 g
Vitamine D	0.0 µg
Acides gras saturés	0.37 g
Acides gras monoinsaturés	0.38 g
Acides gras polyinsaturés	0.11 g
Magnesium	0.20 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

Ingrédient	Glucides	Lipides	Proteines
Patate douce	15 g	0 g	1.25 g
Pomme de terre	19.125 g	0 g	1.125 g
Bouillon de boeuf déshydraté	0.238 g	0.163 g	0.125 g
Cumin	0.165 g	0.11 g	0.085 g
Sel	0 g	0 g	0 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

Ingrédient	Glucides	Lipides	Proteines
Patate douce	60 g	0 g	5 g
Pomme de terre	76.5 g	0 g	4.5 g
Bouillon de boeuf déshydraté	0.95 g	0.65 g	0.5 g
Cumin	0.66 g	0.44 g	0.34 g
Sel	0 g	0 g	0 g

Présence de glucose

Cumin	Facilite la digestion et réduit les ballonnements abdominaux
Boeuf	Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers
Pomme de terre	Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium

Calories ajoutées	Liste des recettes	Calories totales par personne
176 kcal	Escalope de porc nature et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	360 kcal
189 kcal	Escalope de dinde au thym et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	373 kcal
274 kcal	Sauté de porc au caramel et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	458 kcal
311 kcal	Escalopes de poulet au sésame et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	495 kcal
508 kcal	Emincé d'agneau au basilic et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	692 kcal
634 kcal	Côte de bœuf marinée aux oignons et purée de patates douces et pommes de terre au cumin	818 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 184 kcal de cette recette

Informations nutritionnelles
Calories	184 Kcal
Proteines	2.59 g
Glucides	34.53 g
Lipides	0.27 g
Sucres	7.55 g
Sel	0.90 g
Fibres	3.68 g
Calcium	0.05 g

Informations nutritionnelles
Calories	736 Kcal
Proteines	10.34 g
Glucides	138.11 g
Lipides	1.09 g
Sucres	30.19 g
Sel	3.59 g
Fibres	14.70 g
Calcium	0.21 g

Pour le métabolisme de base moyen pour un homme soit 2100 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 8.76%
Restant journalier: 1916 kcal
Pourcentage restant: 97.81%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Pour le métabolisme de base moyen pour une femme soit 1800 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 10.22%
Restant journalier: 1616 kcal
Pourcentage restant: 97.44%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS