Marinade de légumes grillés au basilic

Liste des ingredients	Poids	Calories
Courgette (1/2 courgette)	150 g	24 kcal
Aubergine (1/2 aubergine)	110 g	23 kcal
Ail frais (1 gousse)	8 g	10 kcal
Tomate (1 tomate)	150 g	27 kcal
Basilic frais (1 cuillère à soupe)	15 g	5 kcal
Jus de citron (1 cuillère à café)	5 g	1 kcal
Vinaigre balsamique (1 cuillère à café)	5 g	6 kcal
Origan (2 pincées)	2 g	5 kcal
Sel (1 pincée)	1 g	0 kcal
Poivre gris (1 pincée)	1 g	3 kcal

Navigation rapide pour cette recette

- Les étapes de la recette

- Informations nutritionnelles par personne

- Répartition des macronutriments par personne

- Répartition des calories hommes

- Répartition des calories femmes

- Bienfaits et allergénes

1	Nettoyez votre demi courgette et votre demie aubergine et coupez les en rondelles en ayant ôté le pédoncule.
2	Dans un plat disposez vos rondelles de légumes sur une feuille anti adhérente cuisson que vous parsemerez d'origan et de votre gousse d'ail que vous aurez préalablement épluché et écrasé.
3	Passez votre au four en position grill à 180°, laissez cuire durant cinq minutes puis retournez vos rondelles de légumes et repassez encore au four durant une dizaine de minutes.
4	Bouillante et votre tomate dans une casserole d'eau bouillante environ deux minutes puis pelez la et enfin coupez-la en rondelles.
5	Lors du dressage rajoutez par-dessus votre mélange de vinaigre balsamique et de citron avec un peu de sel et de poivre sans oublier de mettre quelques feuilles de basilic.

Informations nutritionnelles pour

Autres informations nutritionnelles
Fer	0.00 g
Potassium	1.16 g
Vitamine C	0.05 g
Vitamine D	0.0 µg
Acides gras saturés	0.03 g
Acides gras monoinsaturés	0.00 g
Acides gras polyinsaturés	0.03 g
Magnesium	0.07 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

Ail	Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers
Vinaigre	Limite l'augmentation de la glycémie
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Avec une teneur en eau à 95% elle est un trés bon diurétique, elle permet de purifier les voies rénales et est bénéfique pour les voies digestives, véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Basilic	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre
Aubergine	Riche en fibres et en eau l'aubergine est une véritable alliée minceur et posséde une grande richesse en vitamines et minéraux

Calories ajoutées	Liste des recettes	Calories totales par personne
176 kcal	Escalope de porc nature et marinade de légumes grillés au basilic	280 kcal
189 kcal	Escalope de dinde au thym et marinade de légumes grillés au basilic	293 kcal
274 kcal	Sauté de porc au caramel et marinade de légumes grillés au basilic	378 kcal
311 kcal	Escalopes de poulet au sésame et marinade de légumes grillés au basilic	415 kcal
508 kcal	Emincé d'agneau au basilic et marinade de légumes grillés au basilic	612 kcal
634 kcal	Côte de bœuf marinée aux oignons et marinade de légumes grillés au basilic	738 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 104 kcal de cette recette

Informations nutritionnelles
Calories	104 kcal
Proteines	3.75 g
Glucides	11.13 g
Lipides	0.11 g
Sucres	7.91 g
Sel	0.97 g
Fibres	7.06 g
Calcium	0.13 g

Pour le métabolisme de base moyen pour un homme soit 2100 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 4.95%
Restant journalier: 1996 kcal
Pourcentage restant: 95.05%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Pour le métabolisme de base moyen pour une femme soit 1800 kcal/jour
Cette recette sur votre cota journalier: 5.78%
Restant journalier: 1696 kcal
Pourcentage restant: 94.22%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS