Gratin de courge


Votre recette Gratin de courge pour 4 personnes

1

Faites préchauffer votre four à 180°C, thermostat 6.
DetailsAvant de commencer votre recette, il est important de préchauffer votre four à la bonne température, pour ce faire, veuillez régler le thermostat sur 6 et attendre que la température atteigne 180°C avant d'y déposer vos ingrédients.

2

 Épluchez et coupez la courge en cubes d'environ 2 cm d'épaisseur.
DetailsLavez correctement la courge sous l'eau froide puis coupez les extrémités de la courge pour enlever les tiges et les pédoncules, épluchez la courge avec un épluche-légumes ou un couteau puis coupez la courge en deux dans le sens de la longueur, ôtez les graines et les filaments à l'aide d'une cuillère à soupe et coupez la courge en cubes d'environ 2 cm d'épaisseur.

3

 Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis égouttez la courge et mettez-la dans un bol.

4

 Ajoutez l'œuf, la crème liquide, le parmesan râpé, le thym et une pincée de sel et de poivre et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5

 Versez le tout dans un plat à gratin et enfournez le gratin de courge pendant 30 minutes à 180°C.

6

 Servez chaud.

Votre matériel

plat à gratinplat à gratinUn plat à gratin est un type de plat allant au four qui est généralement utilisé pour les gratiner les plats. Les plats gratinés sont des plats pour une cuisson au four et et généralement utilisé pour griller le dessus avec une couche de chapelure ou de fromage sur le dessus.

plat à gratin

Informations nutritionnelles par personne

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Courge musquée10 g0 g0 g
Oeuf entier0 g1.35 g1.8 g
Parmesan0.214 g3.476 g4.388 g
Crème liquide légère 15%MG1.075 g3.375 g0.5 g
Thym séché0.195 g0.053 g0.068 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre noir0.098 g0.018 g0.033 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Courge musquée40 g0 g0 g
Oeuf entier0 g5.4 g7.2 g
Parmesan0.855 g13.905 g17.55 g
Crème liquide légère 15%MG4.3 g13.5 g2 g
Thym séché0.78 g0.21 g0.27 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre noir0.39 g0.07 g0.13 g

Bienfaits et allergénes

Présence de lactose
Présence d'oeuf
Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Parmesan La meilleure source de calcium de notre alimentation
Thym Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau
CourgeRegorgeant de bêta-carotène la courge posséde de grands pouvoirs antioxydant et permet de lutter contre les radicaux libres de plus elle posséde la vertu de limiter le vieillissement prématuré de la peau.

Possibilités de repas pour gratin de courge

Calories ajoutéesListe des recettesCalories totales par personne
176 kcalEscalope de porc nature et gratin de courge342 kcal
189 kcalEscalope de dinde au thym et gratin de courge355 kcal
274 kcalSauté de porc au caramel et gratin de courge440 kcal
311 kcalEscalopes de poulet au sésame et gratin de courge477 kcal
508 kcalEmincé d'agneau au basilic et gratin de courge674 kcal
634 kcalCôte de bœuf marinée aux oignons et gratin de courge800 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 166 kcal de cette recette

Sports Homme de 80 kg Femme de 60 kg
marche Marche32 mn44 mn
Randonnée Randonnée15 mn21 mn
Footing Footing9 mn12 mn
Football Football12 mn17 mn
Danse Danse22 mn30 mn
Natation Natation15 mn21 mn
tennis Tennis18 mn24 mn
cyclisme Cyclisme15 mn21 mn
arts martiaux Arts martiaux 12 mn17 mn
gymnastique Gymnastique31 mn41 mn
Athlétisme Athlétisme20 mn28 mn
équitation Equitation31 mn41 mn