Steak haché au poivre blanc et chou-fleur au fromage ail et fines herbes
Votre recette Steak haché au poivre blanc et chou-fleur au fromage ail et fines herbes à 506 calories
Dans une casserole anti adhérente mettez un filet d'huile d'olive auquel vous ajouterez deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée ainsi que votre poivre, mélangez de façon homogène faite cuire à feu doux pendant environ cinq minutes et vers la fin de la cuisson vous rajouterez votre maïzena en remuant énergiquement. Faites cuire votre steak haché avec 5 % de matière grasse dans une poêle anti adhérente sans matières grasses puis dressez après dans votre assiette avec votre sauce au poivre blanc.
Pour votre accompagnement
Pour la préparation de votre chou-fleur il vous faudra le nettoyer puis le plonger dans une casserole d'eau salée que vous laisserez cuire environ 15 minutes, surveillez votre cuisson en piquant avec un couteau puis égouttez votre chou-fleur dans une passoire. Pour la préparation de votre sauce il vous faudra une cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes ainsi que deux cuillères à soupe de crème fromage blanc à 0 % de matière grasse, mélangez de manière bien homogène puis versez enfin votre sauce sur votre chou-fleur lors du dressage.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 25.3% | 1494 calories | 74.7% |
| Hommes | 20.24% | 1994 calories | 79.76% |
 | Présence de lactose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Ail | Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers |
| Sel | L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Chou-fleur | Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges |
| Boeuf | Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers |
| Recette précédente: Steak haché au poivre blanc et chou-fleur gratiné au roquefort | Recette suivante: Steak haché au poivre blanc et chou-fleur nature |
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