Poulet laqué et brocoli à la crème fraîche allégée

Votre recette Poulet laqué et brocoli à la crème fraîche allégée à 283 calories

Découpez votre poulet en fines lamelles puis préparez un mélange dans un bol avec une cuillère à soupe de miel, votre cuillère à soupe de soja ainsi que votre cuillère à café de vinaigre, gingembre, une pincée de cannelle, une de poivre et de sel.

Prenez un plat puis après avoir mis votre poulet dans le bol pour imprégner celui-ci de votre sauce, disposez le dans votre plat et rajoutez votre sauce par-dessus et faites cuire entre 15 et 20 minutes à 210°.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre bouquet de brocoli dans de l'eau avec un peu de sel puis égouttez.

Vous avez la possibilité de mettre votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée sur votre bouquet de brocoli ou à votre convenance faire un écrasé de brocoli.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	14.15%	1717 calories	85.85%
Hommes	11.32%	2217 calories	88.68%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Presence de soja
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Brocoli	Riche en vitamine C, peu énergétique et pauvre en glucides idéal pour les diabétiques
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps

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