Poulet caramélisé au sésame et poivrons marinés au basilic

Votre recette Poulet caramélisé au sésame et poivrons marinés au basilic à 328 calories

Découpez votre poulet en petits cubes puis prenez un bol et faites votre mélange avec votre sauce soja, votre vinaigre, votre huile d'olive ainsi qu'un peu de sel et de poivre.

Plongez vos morceaux de poulet dans votre bol pour les laisser mariner pendant environ une heure.

Après avoir fait mariner prenez une poêle anti adhérente et faites cuire votre poulet que vous aurez égoutté, la cuisson sera d'environ cinq minutes puis rajoutez vos graines de sésame ainsi que le reste de votre marinade et laissez cuire jusqu'à ce que votre sauce soit réduite.

Pour votre accompagnement

Nettoyez et épépinez la moitié d'un poivron vert ainsi qu'un autre jaune puis découpez en fines lamelles.

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour faire revenir votre oignon que vous aurez épluché et émincé finement ainsi que votre gousse d'ail que vous aurez aussi coupé finement en ayant retiré auparavant son germe, incorporez ensuite dans votre poêle vos morceaux de poivrons ainsi que le basilic puis laissez cuire durant cinq minutes à feu moyen.

Votre cuisson terminée vous rajouterez un filet de vinaigre balsamique.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	16.4%	1672 calories	83.6%
Hommes	13.12%	2172 calories	86.88%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Presence de soja
	Présence de sésame

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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