Poulet aux agrumes et épinards braisés

Votre recette Poulet aux agrumes et épinards braisés à 416 calories

Après avoir épluché votre oignon et votre gousse d'ail vous allez les émincer et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, rajoutez votre poulet que vous aurez découpé en petits cubes

Prenez votre demi pamplemousse et découpez les quartiers en retirant la membrane.

Dès que la cuisson de votre poulet est prête retirez le tout et verser un peu de vinaigre balsamique ainsi qu'une cuillère à café de miel, votre jus d'orange, un peu de sel et de poivre pour mélanger les sucs puis remettez enfin votre poulet et vos quartiers de pamplemousse et mélanger délicatement pour procéder à une cuisson finale qui va durer deux minutes.

Pour votre accompagnement

Après avoir bien nettoyé vos feuilles d'épinards, mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle anti adhérente puis mettez vos épinards et laissez cuire durant cinq bonnes minutes en y ajoutant lors de la cuisson un filet de jus de citron ainsi qu'une pincée de noix de muscade et de sel.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	20.8%	1584 calories	79.2%
Hommes	16.64%	2084 calories	83.36%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de glucose
	Présence de fruits à côques

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Epinard	Permet une meilleure résistance des globules blancs au stress oxydatif et aide à garder une bonne densité osseuse

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