Poulet à la normande et riz étuvé

Votre recette Poulet à la normande et riz étuvé à 367 calories

Préparez d'abord vos champignons en les éminçant après les avoir épluchés puis dans une poêle mettez un filet d'huile d'olive pour pouvoir faire cuire votre escalope de poulet jusqu'à ce que celle-ci soit colorée, rajoutez un demi verre d'eau ainsi que votre moutarde et votre crème fraîche allégée et après avoir délayé laisser cuire à feu doux pendant cinq minutes, rajoutez vos champignons avec un peu de sel et de poivre en mélangeant le tout et en laissant cuire à nouveau pendant cinq minutes.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre riz étuvé dans de l'eau salée puis dès que la cuisson est terminée dressez le tout dans une assiette.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	18.35%	1633 calories	81.65%
Hommes	14.68%	2133 calories	85.32%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose
	Présence de moutarde

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Moutarde	Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels

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