Pavé de cabillaud au four et tomates gratinées aux herbes

Votre recette Pavé de cabillaud au four et tomates gratinées aux herbes à 319 calories

Prenez votre pavé de cabillaud et mettez le dans un plat en mettant un peu de sel, de poivre et un petit filet d'huile d'olive.

Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes au four à 220°, rajoutez cinq minutes supplémentaires selon l'épaisseur de votre cabillaud.

Pour votre accompagnement

Après avoir lavé vos 2 tomates découpez les en deux et épépinez puis éplucher votre gousse d'ail et hachez la finement, préparez votre cerfeuil en le coupant aussi finement.

Dans un bol faites le mélange avec votre cerfeuil, votre persil, basilic ainsi qu'une pincée de sel et votre chapelure, dispersez ce mélange sur vos quatre moitié de tomates puis passez-les au four pendant 15 minutes à 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	15.95%	1681 calories	84.05%
Hommes	12.76%	2181 calories	87.24%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de gluten

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Persil	Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Cabillaud	Riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé et notamment sur le plan cardiaque
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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