Pavé de cabillaud au four et courgette farci à la crème fraiche

Votre recette Pavé de cabillaud au four et courgette farci à la crème fraiche à 284 calories

Prenez votre pavé de cabillaud et mettez le dans un plat en mettant un peu de sel, de poivre et un petit filet d'huile d'olive.

Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes au four à 220°, rajoutez cinq minutes supplémentaires selon l'épaisseur de votre cabillaud.

Pour votre accompagnement

Lavez votre courgette et coupez-le en rondelles de 2 cm d'épaisseur, videz l'intérieur sur une profondeur d'un centimètre puis rajoutez une sauce que vous préparerez dans un bol avec votre crème fraîche allégée, votre paprika, persil et citron plus un peu de sel, faites cuire au four à 200° pendant 15 minutes puis retirez en fin de cuisson et rajoutez votre ciboulette par-dessus.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	14.2%	1716 calories	85.8%
Hommes	11.36%	2216 calories	88.64%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Persil	Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Cabillaud	Riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé et notamment sur le plan cardiaque

Recette précédente: Pavé de cabillaud au four et haricots verts et carottes	Recette suivante: Pavé de cabillaud au four et tomates gratinées aux herbes