Omelette crémeuse au basilic et purée de pommes de terre

Votre recette Omelette crémeuse au basilic et purée de pommes de terre à 510 calories

Prenez un récipient et procédez au mélange des deux œufs ainsi qu'une cuillère à soupe de crème fraîche allégée, votre basilic et un peu de sel et poivre puis versez le tout dans une poêle anti adhérente et laissez cuire à feu doux.

Pour votre accompagnement

Épluchez vos pommes de terre en 4 dans une casserole avec de l'eau ainsi qu'un peu de sel, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Sortez vos pommes de terre et mettez les dans un saladier puis mettez deux cuillères à café de crème fraîche allégée et écrasez avec un presse-purée, enfin rajoutez un jaune d'œuf et mélangez le tout de façon homogène.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes25.5%1490 calories74.5%
Hommes20.4%1990 calories79.6%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Porc Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre
    Recette précédente:
    Omelette crémeuse au basilic et pomme de terre indienne
    Recette suivante:
    Omelette crémeuse au basilic et haricots verts aux champignons