Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et potatoes aux herbes
Votre recette Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et potatoes aux herbes à 503 calories
Prenez un bol mettez une cuillère à soupe de crème fraîche allégée ainsi qu'une demie cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de jus de citron, une cuillère à café de vinaigre ainsi qu'une pincée de curry sans oublier un peu de sel puis mélangez le tout.
Prenez 4 à 5 noix de Saint-Jacques puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes puis dès que la cuisson est terminée vous pourrez disposer dans une assiette et mettre votre sauce curry par-dessus ainsi que vos deux fraises que vous aurez découpées en quatre.
Pour votre accompagnement
Épluchez de pommes de terre de taille moyenne puis faites en des quartiers, vous pourrez aussi les laisser épluchée mais il faut que la peau de vos pommes de terre soit fine et propre.
Prenez un récipient hermétique ou vous disposerez vos quartiers de pommes de terre avec votre huile d'olive, votre paprika ainsi que vos herbes de Provence, vous pouvez ajouter aussi un peu de sel puis secouer pour que vos potatoes soient bien imprégnés du mélange, mettez le tout dans un récipient adapté pour la cuisson au four pendant 30 minutes à 200°.
Dénomination
Cette recette sur votre cota journalier
Restant journalier
En pourcentage
Femmes
25.15%
1497 calories
74.85%
Hommes
20.12%
1997 calories
79.88%
Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS
Présence de lactose
Présence de glucose
Présence de fruits à côques
Présence de moutarde
Les aliments presents dans cette recette
Leurs vertus
Huile d'olive
Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Curry
Stimule l'appétit et facilite la digestion
Noix de St Jacques
Favorise la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus
Crème fraîche
Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Moutarde
Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques
Vinaigre
Limite l’augmentation de la glycémie
Citron
Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Fraise
Lutte contre la fatigue, stimule le système immunitaire et lutte contre certaines infections
Sel
L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Prenez un bol mettez une cuillère à soupe de crème fraîche allégée ainsi qu'une demie cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de jus de citron, une cuillère à café de vinaigre ainsi qu'une pincée de curry sans oublier un peu de sel puis mélangez le tout.
Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)