Magret de canard aux girolles et julienne de légumes

Votre recette Magret de canard aux girolles et julienne de légumes à 432 calories

Prenez votre magret de canard et retirez le gras puis ouvrez-le en deux tout en le coupant de manière pouvoir le refermer par la suite.

Dans une poêle vous mettrez un filet d'huile d'olive ainsi que les girolles, un peu de sel et de poivre puis laissez cuire pendant environ cinq minutes et enfin mettez votre préparation à base girolles dans votre magret de canard et ficelez.

Mettez à cuire votre magret au four à 180° pendant 15 minutes.

Pour votre accompagnement

Prenez vos légumes et nettoyez-les correctement si vous ne les épluchez pas puis prenez les et découpez les en petits cubes et déposez les dans votre plat en verre avec un peu d'eau puis laissez cuire pendant 25mn à 200° dans votre four que vous aurez fait préchauffer auparavant puis retirez votre plat

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	21.6%	1568 calories	78.4%
Hommes	17.28%	2068 calories	82.72%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Fenouil	Riche en antioxydants il permet de protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Canard	Avec ses vitamines du groupe B et le zinc la viande de caard participe au processus de l’immunité

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