Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et épinards frais à la créme

Votre recette Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et épinards frais à la créme à 256 calories

Nettoyez votre tomate et retirez le cœur puis coupez celle-ci en quartiers, prenez une petite poêle et mettez vos quartiers de tomates, ajoutez un peu de sel et laissez cuire six à sept minutes.

Arrivé en fin de cuisson videz votre poêle et mettez un mélange avec trois cuillères à soupe d'eau mélangez avec du bouillon de volaille ainsi que du romarin et grattez un peu votre poêle pour récupérer les sucs.

Prenez une plancha et faite cuire votre tranche de gigot selon votre goût en y rajoutant un peu de romarin par-dessus et enfin dressez le tout dans votre assiette.

Pour votre accompagnement

Lavez et nettoyez les épinards frais avant de les faire cuire dans un fonds d'eau pour pouvoir les faire réduire, Dès que la cuisson des épinards est terminée, ajoutez-y de la crème fraîche allégée puis vous pouvez disposer le tout dans un plat.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	12.8%	1744 calories	87.2%
Hommes	10.24%	2244 calories	89.76%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Epinard	Permet une meilleure résistance des globules blancs au stress oxydatif et aide à garder une bonne densité osseuse
Agneau	Source riche de vertus santé, elle est pleine de minéraux et de vitamines
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme

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