Nettoyez votre tomate et retirez le cœur puis coupez celle-ci en quartiers, prenez une petite poêle et mettez vos quartiers de tomates, ajoutez un peu de sel et laissez cuire six à sept minutes.
Arrivé en fin de cuisson videz votre poêle et mettez un mélange avec trois cuillères à soupe d'eau mélangez avec du bouillon de volaille ainsi que du romarin et grattez un peu votre poêle pour récupérer les sucs.
Prenez une plancha et faite cuire votre tranche de gigot selon votre goût en y rajoutant un peu de romarin par-dessus et enfin dressez le tout dans votre assiette.
Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
Femmes | 17.35% | 1653 calories | 82.65% |
Hommes | 13.88% | 2153 calories | 86.12% |
Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
Huile d'olive | ![]() |
Sel | ![]() |
Echalote | ![]() |
Vin blanc | ![]() |
Agneau | ![]() |
Tomate | ![]() |
Recette précédente: Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et haricots verts à la crème | Recette suivante: Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et fricassée de navets aux carottes |
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