Dorade grillée et poivrons marinés au basilic

Votre recette Dorade grillée et poivrons marinés au basilic à 242 calories

Prenez votre dorade et avec un couteau bien aiguisé faite des petits sillons sur les deux côtés puis frotter un peu de thym dessus et faites cuire au grill pendant plus ou moins une dizaine minutes selon l'épaisseur de votre dorade, en fin de cuisson vous rajouterez un peu de citron.

Pour votre accompagnement

Nettoyez et épépinez la moitié d'un poivron vert ainsi qu'un autre jaune puis découpez en fines lamelles.

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour faire revenir votre oignon que vous aurez épluché et émincé finement ainsi que votre gousse d'ail que vous aurez aussi coupé finement en ayant retiré auparavant son germe, incorporez ensuite dans votre poêle vos morceaux de poivrons ainsi que le basilic puis laissez cuire durant cinq minutes à feu moyen.

Votre cuisson terminée vous rajouterez un filet de vinaigre balsamique.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	12.1%	1758 calories	87.9%
Hommes	9.68%	2258 calories	90.32%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Thym	Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau
Dorade	Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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