Dorade grillée et paillasson de pommes de terre

Votre recette Dorade grillée et paillasson de pommes de terre à 500 calories

Prenez votre dorade et avec un couteau bien aiguisé faite des petits sillons sur les deux côtés puis frotter un peu de thym dessus et faites cuire au grill pendant plus ou moins une dizaine minutes selon l'épaisseur de votre dorade, en fin de cuisson vous rajouterez un peu de citron.

Pour votre accompagnement

Après avoir épluché et lavé vos de pommes de terre, prenez une rape à légumes avec des gros trous pour pouvoir les râper puis après avoir rajouté un peu de sel disposez votre râpé de pommes de terre sur un torchon pour laisser un peu absorber.

Prenez une poêle et mettez l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive puis avec votre râpé de pommes de terre faites de petits paillassons et mettez les dans votre poêle et faite cuire environ 15 minutes à feu doux en les retournant régulièrement.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	25%	1500 calories	75%
Hommes	20%	2000 calories	80%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Thym	Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau
Dorade	Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire

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