Dorade au lait de coco et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé

Votre recette Dorade au lait de coco et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé à 567 calories

Épluchez et émincez votre oignon puis dans une poêle mettez un filet d'huile d'olive ainsi que votre jus de citron, votre crème fraîche, votre lait demi écrémé, votre lait de coco ainsi qu'un peu de sel et de poivre que vous laisserez mijoter pendant 10 minutes.

Pour la cuisson de la dorade nous vous conseillons de prendre un récipient en verre avec un couvercle et de mettre votre filet de dorade et par-dessus mettez votre sauce puis recouvrez et faites cuire au micro-ondes pendant six à sept minutes à pleine puissance puis présentez votre dorade avec votre sauce au lait de coco par dessus.

Pour votre accompagnement

Faites revenir votre oignon dans une poêle avec un filet d'une d'olive après l'avoir émincé puis rajoutez par la suite des fines lamelles de poivron que vous aurez préalablement nettoyé, laissez cuire pendant environ 10 minutes puis rajoutez en fin de cuisson vos 2 cuillères à café de fromage blanc à 0 % de matière grasse.

Mettez à cuire vos pennes dans de l'eau avec un peu de sel puis arrivé en fin de cuisson mélangez avec votre poivron auquel vous ajouterez du curry et une cuillère à café de persil et enfin par-dessus vous y mettrez quelques morceaux de fromage de chèvre.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	28.35%	1433 calories	71.65%
Hommes	22.68%	1933 calories	77.32%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose
	Présence de fruits à côques

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Persil	Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Lait	Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
Dorade	Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme

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