Côte de porc au citron câpre et pomme de terre cerfeuil
Votre recette Côte de porc au citron câpre et pomme de terre cerfeuil à 435 calories
Prenez une poêle et mettez un filet d'olive pour procéder à la cuisson ne prend de rôti de porc dans filet de préférence pour éviter le gras puis prenez un bol et délayez votre fond de veau avec un peu d'eau en y rajoutant jus de citron ainsi qu'une cuillère à café de câpre, de sel et de poivre que vous rajouterez à votre cuisson jusqu'à réduction.
Pour votre accompagnement
Épluchez de pommes de terre et découpez les en petits cubes puis prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour procéder à la cuisson de votre pomme de terre, remuez régulièrement en y ajoutant un peu de sel, en fin de cuisson vous pourrez rajouter votre cerfeuil que vous aurez ciselé finement auparavant.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 21.75% | 1565 calories | 78.25% |
| Hommes | 17.4% | 2065 calories | 82.6% |
 | Présence de glucose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Citron | Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Porc | Moins de cholestérol pour cette viande blanche que dans d'autres viandes |
| Pomme de terre | Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium |
| Recette précédente: Côte de porc au citron câpre et pommes de terre vapeur et haricots verts à l'ail | Recette suivante: Côte de porc au citron câpre et haricots verts et carottes |
|---|