Brochette de poulet sauce yaourt et galettes de pommes de terre aux courgettes

Votre recette Brochette de poulet sauce yaourt et galettes de pommes de terre aux courgettes à 584 calories

Découpez votre poulet en cubes puis enfilez les sur votre pic à brochette et faites cuire à la plancha, pendant ce temps vous préparerez la sauce avec un yaourt à 0 % de matière grasse, du curcuma, de la ciboulette ainsi qu'un peu de jus de citron, une pincée de sel et du poivre.

La cuisson de votre brochette de poulet terminée mettez par-dessus votre sauce.

Pour votre accompagnement

Avec une râpe à légumes, râpez votre courgette, pomme de terre et oignon et mélangez de façon homogène le tout.

Dans un bol vous battrez un œuf auquel vous rajouterez une gousse d'ail que vous aurez écrasé avec un presse ail si vous en avez un puis intégrez votre gruyère râpé avec un peu de sel et de poivre.

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour pouvoir faire cuire vos galettes de pommes de terre aux courgettes que vous aurez confectionnées, laissez cuire environ cinq minutes de chaque côté puis en fin de cuisson n'hésitez pas à les mettre sur du papier absorbant.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes29.2%1416 calories70.8%
Hommes23.36%1916 calories76.64%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Citron Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Courgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
    Pomme de terre Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium
    Recette précédente:
    Brochette de poulet sauce yaourt et crumble de Patate Douce
    Recette suivante:
    Brochette de poulet sauce yaourt et petits pois poivron curry