Boulettes de poulet au parmesan et poireau à la tomate
Votre recette Boulettes de poulet au parmesan et poireau à la tomate à 544 calories
Prédécoupez votre poulet en cubes puis mettez le tout dans un hachoir en y rajoutant l'ail en poudre, votre cuillère à café de persil, votre parmesan ainsi qu'une cuillère à café d'huile d'olive. Prenez une poêle et mettez un filet de huile d'olive pour procéder à la cuisson de vos boulettes que vous aurez façonnées, laissez cuire pendant environ une quinzaine de minutes.
Pour votre accompagnement
Plongez votre tomate dans une casserole d'eau et faites bouillir durant une minute pour pouvoir peler facilement celle-ci puis ouvrez la et retirez les pépins et enfin découpez votre tomate très finement. Épluchez votre gousse d'ail et écrasez la avec un presse ail et coupez finement votre oignon que vous ferez revenir dans un wok avec deux cuillères à café d'huile d'olive ainsi qu'un peu de thym et de sel, dès que votre oignon commence à devenir transparent mettez votre tomate ainsi que l'équivalent d'une cuillère à soupe de vin blanc et un fond d'eau. Faites cuire votre poireau dans une casserole d'eau avec un peu de sel durant une dizaine de minutes. Dans votre assiette vous présenterez votre poireau ainsi que votre préparation à base de tomates.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 27.2% | 1456 calories | 72.8% |
| Hommes | 21.76% | 1956 calories | 78.24% |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Poulet |  Riche en protéines |
| Huile d'olive | Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Parmesan | La meilleure source de calcium de notre alimentation |
| Vin blanc | Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération) |
| Thym | Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Poireau | Source de fibres et renferme vitamines et minéraux il favorise le transit intestinal |
| Recette précédente: Boulettes de poulet au parmesan et épinards à la crème et parmesan | Recette suivante: Boulettes de poulet au parmesan et courgette citronnée à l'estragon |
|---|