Les fibres alimentaires, véritables atouts dans la perte de poids

Les fibres alimentaires, véritables atouts dans la perte de poidsBien qu'il soit conseillé de consommer au minimum 30 grammes de fibres alimentaires par jour, la consommation quotidienne avoisine les 15 grammes dans la plupart des pays développés.
Les fibres alimentaires possèdent de nombreux atouts tels que la réduction du cholestérol, de la glycémie et préviennent aussi des maladies coronariennes.

Les fibres alimentaires sont classées en deux catégories :

Les fibres dîtes insolubles que l'on retrouve généralement sur les parties externes des végétaux améliorent principalement le système digestif, en effet les fibres insolubles peinent à être attaquées par les bactéries mais d'un autre côté elles prennent du volume au contact des liquides et favorise ainsi le transit intestinal,
Les fibres alimentaires insolubles sont présent majoritairement dans les céréales, le son de blé, le pain mais aussi dans certains fruits et légumes tels que les poireaux, le soja, les lentilles, les dattes séchées...

Les fibres dîtes solubles qui forment quant à elles une solution visqueuse au contact des liquides et des bactéries, celles ci permettent de réduire la glycémie et le taux de cholestérol.
Lors de son évacuation, la solution visqueuse entraîne avec elle les résidus alimentaires.
Principalement présentes au cœur des fruits et légumes, nous retrouvons les fibres alimentaires solubles dans les abricots secs, le son d'avoine, les bananes, les oranges....

Vous avez décidé(e) d'augmenter les fibres dans votre alimentation , sachez qu'il vous faudra les prendre par palier pour gérer au mieux certains effets et de ne pas oublier de boire régulièrement (minimum 1,5 litre d'eau) pour optimiser leurs efficacité