Filets de poulet rôtis au paprika et légumes grillés au four
Etape 1 : Le plat principal, filets de poulet rôtis au paprika
 Liste des ingredients pour la 1ère partie de cette recette : filets de poulet rôtis au paprika |  Poids |  Calories |
|---|---|---|
| Poulet filet (4 filets) | 600 g | 822 kcal |
| Paprika (2 cuillères à soupe) | 30 g | 96 kcal |
| Huile olive vierge extra (2 cuillères à soupe) | 30 g | 270 kcal |
| Sel (2 pincées) | 2 g | 0 kcal |
Déroulement de la recette filets de poulet rôtis au paprika pour 4 personnes |
1 | Faites préchauffer votre four à 180°C thermostat 6. |
2 | Dans un bol procédez au mélange de 2 cuillères à soupe de de paprika avec 2 pincées de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. |
3 | Badigeonnez vos filets de poulets avec votre sauce et un pinceau culinaire et mettez les dans un plat adaptable au four et versez le reste de votre sauce par dessus et enfournez puis laissez cuire environ une demi-heure à 180°C. |
4 | En fin de cuisson disposez vos filets de poulets dans vos assiettes. |
| Informations pour l'étape principale | ||
|---|---|---|
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 | 10 minutes de préparation |  | 30 mn minutes de cuisson |
 | Au four Thermostat 6 = 180°C |
Etape 2 : L'accompagnement, légumes grillés au four |
| Liste des ingredients pour l'accompagnement de cette recette légumes grillés au four | Poids | Calories |
|---|---|---|
| Patate douce (1 patate) | 250 g | 155 kcal |
| Courge | 300 g | 42 kcal |
| Carotte (2 carottes) | 250 g | 90 kcal |
| Poivron rouge (1 poivron) | 150 g | 44 kcal |
| Oignon jaune (1 oignon) | 100 g | 39 kcal |
| Huile olive vierge extra (2 cuillères à soupe) | 30 g | 270 kcal |
| Origan (1 cuillère à café) | 5 g | 13 kcal |
| Thym séché (2 pincées) | 2 g | 6 kcal |
| Sel (2 pincées) | 2 g | 0 kcal |
| poivre (1 pincée) | 1 g | 0 kcal |
Déroulement de l'accompagnement légumes grillés au four pour 4 personnes |
1 | Epluchez et coupez en gros cubes une petite courge et faites de même pour votre patate douce. | ||
2 | Nettoyez et coupez votre poivron rouge en prenant soin de retirer les pepins et la membrane intérieur. | ||
3 | Épluchez vos 2 carottes et coupez les en rondelles. | ||
4 | Épluchez et éminez votre oignon en lamelles de taille moyennes. | ||
5 | Préchauffez votre four à 180°C thermostat 6. | ||
6 | Mettez l'intégralité des légumes dans un plat et par dessus mettez environ une cuillère à café d'origan et 2 à 3 pincées de thym sans oublier un peu de sel et de poivre ainsi que votre huile d'olive puis mélangez le tout pour que vos légumes soient bien imprégnés. | ||
7 | Laissez cuire une trentaine de minutes au four en mélangeant 1 fois ou 2 délicatement. |
Votre matériel |
Valeurs nutritionnelles par personne pour la recette intégrale |
Répartition des macronutriments dans le plat principal et par personne |
| Ingrédient | Glucides | Lipides | Proteines |
| Poulet filet | 1.5 g | 1.5 g | 43.5 g |
| Paprika | 1.425 g | 0.9 g | 1.05 g |
| Huile olive vierge extra | 0 g | 7.5 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g | 0 g |
Répartition des macronutriments dans l'accompagnement et par personne |
| Ingrédient | Glucides | Lipides | Proteines |
| Patate douce | 7.5 g | 0 g | 0.625 g |
| Courge | 0.75 g | 0 g | 0.75 g |
| Carotte | 3.75 g | 0 g | 0 g |
| Poivron rouge | 1.5 g | 0 g | 0.375 g |
| Oignon jaune | 1.5 g | 0 g | 0.25 g |
| Huile olive vierge extra | 0 g | 7.5 g | 0 g |
| Origan | 0.325 g | 0.05 g | 0.113 g |
| Thym séché | 0.13 g | 0.035 g | 0.045 g |
| Sel | 0 g | 0 g | 0 g |
| poivre | 0 g | 0 g | 0 g |
Source principale des macronutriments présents dans cette recette |
| Macronutriment | Ingrédient | Quantité | Par personne |
| Proteines | Poulet filet | 174 g | 43.5 g |
| Glucides | Patate douce | 30 g | 7.5 g |
| Lipides | Huile olive vierge extra | 30 g | 7.5 g |
| Fibres | Paprika | 10 g | 2.5 g |
Bienfaits et allergénes | ||
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Riche en protéinesLes protéines de ce repas avec une activité physique d'un homme avec un poids moyen de 80 kg |
| Types d'activités des hommes | Couvre les besoins journaliers à hauteur de |
| Aucune activité physique (sédentaire) | 72.98 % |
| Maintien de la masse musculaire ou sports d'endurance | 36.49 % à 48.66 % |
| Sports esthétiques | 34.35 % à 48.66 % |
| Sports de puissance ou développement de la masse musculaire | 32.44 % à 36.49 % |
Les protéines de ce repas avec une activité physique d'une femme avec un poids moyen de 65 kg |
| Types d'activités des femmes | Couvre les besoins journaliers à hauteur de |
| Aucune activité physique (sédentaire) | 89.83 % |
| Maintien de la masse musculaire ou sports d'endurance | 44.91 % à 59.88 % |
| Sports esthétiques | 42.46 % à 59.88 % |
| Sports de puissance ou développement de la masse musculaire | 39.92 % à 44.91 % |
Légumes grillés au four