Steak haché au poivre blanc et légumes sauce soja
Votre recette Steak haché au poivre blanc et légumes sauce soja à 446 calories
Dans une casserole anti adhérente mettez un filet d'huile d'olive auquel vous ajouterez deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée ainsi que votre poivre, mélangez de façon homogène faite cuire à feu doux pendant environ cinq minutes et vers la fin de la cuisson vous rajouterez votre maïzena en remuant énergiquement. Faites cuire votre steak haché avec 5 % de matière grasse dans une poêle anti adhérente sans matières grasses puis dressez après dans votre assiette avec votre sauce au poivre blanc.
Pour votre accompagnement
Pelez votre carotte et découpez-la en fines lamelles puis procédez à la même opération pour les champignons et enfin préparez votre demi poivron en l'épépinant et en le découpant en fines lamelles Prenez une casserole et faite cuire vos carottes ainsi que vos haricots mange-tout dans de l'eau avec un peu de sel puis laissez égoutter, dans un second temps vous prendrez un wok vous mettrez une cuillère à café d'huile d'olive et faire revenir votre poivron et vos champignons puis arrivé en cuisson rajoutez vos haricots verts ainsi que vos rondelles de carotte Juste avant la fin de la cuisson vous y ajouterez vos pousses de soja ainsi que votre sauce soja puis mélangez délicatement.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 22.3% | 1554 calories | 77.7% |
| Hommes | 17.84% | 2054 calories | 82.16% |
 | Présence de lactose |
| Presence de soja |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Sauce soja | Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Sel | L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Champignons de paris | Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels |
| Poivron | Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme |
| Boeuf | Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers |
| Carotte | Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau |
| Recette précédente: Steak haché au poivre blanc et risotto au poivron et tomate | Recette suivante: Steak haché au poivre blanc et tagliatelles au brocoli |
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