Saumon en papillote à la tomate et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé
Votre recette Saumon en papillote à la tomate et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé à 606 calories
Pour faciliter la pelure de votre tomate nous vous invitons à la mettre dans de l'eau bouillante pendant environ une à deux minutes puis laissez-la refroidir pour pouvoir l'éplucher et pourrez votre tomate en deux et retirez les pépins puis découpez votre tomate en petits cubes. Épluchez et émincez votre oignon que vous ferez revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, au bout de deux à trois minutes vous pourrez mettre vos morceaux de tomates pour prolonger la cuisson en y ajoutant un peu de sel. Prenez une feuille de papier sulfurisé ou à défaut du papier aluminium et déposez votre pavé de saumon en y ajoutant votre préparation à base de tomates ainsi qu'un filet de jus de citron, faites cuire au four une quinzaine de minutes selon l'épaisseur de votre pavé de saumon 260°.
Pour votre accompagnement
Faites revenir votre oignon dans une poêle avec un filet d'une d'olive après l'avoir émincé puis rajoutez par la suite des fines lamelles de poivron que vous aurez préalablement nettoyé, laissez cuire pendant environ 10 minutes puis rajoutez en fin de cuisson vos 2 cuillères à café de fromage blanc à 0 % de matière grasse. Mettez à cuire vos pennes dans de l'eau avec un peu de sel puis arrivé en fin de cuisson mélangez avec votre poivron auquel vous ajouterez du curry et une cuillère à café de persil et enfin par-dessus vous y mettrez quelques morceaux de fromage de chèvre.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 30.3% | 1394 calories | 69.7% |
| Hommes | 24.24% | 1894 calories | 75.76% |
 | Présence de lactose |
| Présence de glucose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Curry | Stimule l'appétit et facilite la digestion |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Citron | Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Thym | Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau |
| Poivron | Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Saumon | Riche en minéraux et oligo-éléments en plus de son bon gras et ses protéines de choix, le saumon reste l'un des meilleurs poissons pour la santé |
| Recette précédente: Saumon en papillote à la tomate et coquillettes au poireau | Recette suivante: Saumon en papillote à la tomate et pommes de terre au four |
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