Poulet rôti au romarin et purée de potiron

Votre recette Poulet rôti au romarin et purée de potiron à 356 calories

Prenez une cuisse de poulet et dégraissez la en retirant déjà la peau et tout le gras que vous trouverez puis avec un pinceau badigeonnez un peu d'huile d'olive et mettre par-dessus votre romarin en en mettant des deux côtés.

Après avoir fait préchauffé votre four, faites cuire votre cuisse de poulet à 220°.

Au bout d'un quart d'heure de cuisson vous pourrez rajouter votre cuillère à soupe de vin blanc et avec une cuillère à soupe réhydratez votre cuisse de poulet, continuez encore une cuisson pendant une bonne dizaine de minutes.

Pour votre accompagnement

Épluchez et nettoyer votre quartier de potiron puis après avoir aussi retiré les graines coupez votre morceau de potiron en petits cubes et épluchez puis émincer votre gousse d'ail et mettez le tout à cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.

Prenez un presse-purée en fin de cuisson pour écraser votre potiron de façon bien homogène auquel vous rajouterez vos 2 cuillères à café de crème fraîche allégée et votre cannelle.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes17.8%1644 calories82.2%
Hommes14.24%2144 calories85.76%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Vin blanc Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
    Recette précédente:
    Poulet rôti au romarin et paillasson de pommes de terre
    Recette suivante:
    Poulet rôti au romarin et purée de patates douces