Poulet laqué et tagliatelles aux carottes et raisins secs
Votre recette Poulet laqué et tagliatelles aux carottes et raisins secs à 419 calories
Découpez votre poulet en fines lamelles puis préparez un mélange dans un bol avec une cuillère à soupe de miel, votre cuillère à soupe de soja ainsi que votre cuillère à café de vinaigre, gingembre, une pincée de cannelle, une de poivre et de sel. Prenez un plat puis après avoir mis votre poulet dans le bol pour imprégner celui-ci de votre sauce, disposez le dans votre plat et rajoutez votre sauce par-dessus et faites cuire entre 15 et 20 minutes à 210°.
Pour votre accompagnement
Épluchez votre carotte et faite la cuire dans de l'eau salée pendant environ un quart d'heure puis découpez-la en petites lamelles. Faites cuire vos tagliatelles dans de l'eau salées, de préférence al dente. Prenez une poêle anti adhérente et mettez votre carotte cuite ainsi qu'un peu de coriandre et 1 cuillère à café de raisins secs et faites cuire pendant environ deux minutes à feu doux. Mélangez délicatement vos tagliatelles avec vos carottes et raisins secs.