Poulet korma et petits pois à la crème
Votre recette Poulet korma et petits pois à la crème à 418 calories
Faites un mélange avec votre fromage blanc à 0 % de matière grasse et de l'ail en poudre puis coupez votre poulet en petits cubes que vous laisserez reposer pendant environ deux heures. Mettre vos amandes dans un wok et faites torrifier pendant cinq minutes à feu vif en y intégrant vers la fin votre oignon que vous aurez émincé puis passez le tout dans un hachoir avec une cuillère à café de concentré de tomates, remettez tout dans votre wok avec votre poulet ainsi que son mélange à base de fromage blanc et d'ail puis versez votre lait de coco ainsi que vos épices, mélangez délicatement pendant la cuisson durant environ 10 minutes.
Pour votre accompagnement
Pour cette recette il sera préférable d'utiliser des petits pois frais mais à défaut vous pourrez utiliser une petite boîte de petits pois que vous laisserez égoutter. Si vous utilisez des petits pois frais vous les ferez cuire dans de l'eau avec un peu de sel pendant 10 minutes puis enfin de cuisson vous plongerez vos petits pois dans un saladier avec de l'eau et des glaçons pour arrêter la cuisson et garder une belle couleur vive. Vous rajouterez enfin votre crème fraîche allégée avec un peu de sel et de poivre à votre guise.