Poulet korma et écrasé de pommes de terre au vin blanc
Votre recette Poulet korma et écrasé de pommes de terre au vin blanc à 613 calories
Faites un mélange avec votre fromage blanc à 0 % de matière grasse et de l'ail en poudre puis coupez votre poulet en petits cubes que vous laisserez reposer pendant environ deux heures. Mettre vos amandes dans un wok et faites torrifier pendant cinq minutes à feu vif en y intégrant vers la fin votre oignon que vous aurez émincé puis passez le tout dans un hachoir avec une cuillère à café de concentré de tomates, remettez tout dans votre wok avec votre poulet ainsi que son mélange à base de fromage blanc et d'ail puis versez votre lait de coco ainsi que vos épices, mélangez délicatement pendant la cuisson durant environ 10 minutes.
Pour votre accompagnement
Épluchez vos deux pommes de terre et coupez les grossièrement en cubes pour les faire cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes. Dans une casserole vous mettrez une cuillère à soupe de vin blanc ainsi que 2 cuillères à café de crème fraîche allégée que vous laisserez cuire à feu doux pendant sept à huit minutes en y rajoutant un peu de sel et de poivre. En fin de cuisson disposez vos pommes de terre dans un récipient en y rajoutant votre sauce puis écrasez avec une fourchette et mélangez délicatement.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 30.65% | 1387 calories | 69.35% |
| Hommes | 24.52% | 1887 calories | 75.48% |
 | Présence de lactose |
| Présence de glucose |
| Présence de fruits à côques |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Poulet |  Riche en protéines |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Cumin | Facilite la digestion et réduit les ballonnements abdominaux |
| Curry | Stimule l'appétit et facilite la digestion |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Lait | Nécessaire à la minéralisation des os et des dents |
| Vin blanc | Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération) |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Recette précédente: Poulet korma et purée de patates douces | Recette suivante: Poulet korma et purée de pommes de terre carotte au fromage ail et fines herbes |
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