Poulet curry Coco et brocoli à la crème fraîche allégée
Votre recette Poulet curry Coco et brocoli à la crème fraîche allégée à 394 calories
Découpez les morceaux de poulet en cubes puis faites-les cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que vos morceaux soient dorés puis rajouter enfin de cuisson votre lait de coco ainsi que votre curry et après avoir couvert laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en fin de cuisson mettez l'équivalent petite cuillère à café de farine et délayez pour rendre votre sauce plus épaisse et faites à nouveau mijoter pendant deux minutes.
Pour votre accompagnement
Faites cuire votre bouquet de brocoli dans de l'eau avec un peu de sel puis égouttez.
Vous avez la possibilité de mettre votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée sur votre bouquet de brocoli ou à votre convenance faire un écrasé de brocoli.