Poulet caramélisé au sésame et gratin de macaronis à l'italienne

Votre recette Poulet caramélisé au sésame et gratin de macaronis à l'italienne à 405 calories

Découpez votre poulet en petits cubes puis prenez un bol et faites votre mélange avec votre sauce soja, votre vinaigre, votre huile d'olive ainsi qu'un peu de sel et de poivre.

Plongez vos morceaux de poulet dans votre bol pour les laisser mariner pendant environ une heure.

Après avoir fait mariner prenez une poêle anti adhérente et faites cuire votre poulet que vous aurez égoutté, la cuisson sera d'environ cinq minutes puis rajoutez vos graines de sésame ainsi que le reste de votre marinade et laissez cuire jusqu'à ce que votre sauce soit réduite.

Pour votre accompagnement

Faites cuire dans votre casserole les macaronis durant une dizaine de minutes puis après cuisson vous intégrerez par la suite dans un récipient avec votre fraîche et votre parmesan.

Plongez votre tomate dans de l'eau bouillante et faite cuire légèrement pour pouvoir peler votre tomate facilement puis ouvrez votre tomate en deux et retirez l'intérieur puis découpez votre tomate en petits morceaux.

Prenez un petit plat pour votre gratin en mettant d'abord une couche de macaronis puis les tomates et enfin recouvrir avec des macaronis à nouveau et parsemez avec un peu de parmesan, faites cuire pendant environ 15 minutes à 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	20.25%	1595 calories	79.75%
Hommes	16.2%	2095 calories	83.8%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Presence de soja
	Présence de sésame

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Parmesan	La meilleure source de calcium de notre alimentation
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme

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