Poulet caramélisé au sésame et purée de pommes de terre carotte au fromage ail et fines herbes
Votre recette Poulet caramélisé au sésame et purée de pommes de terre carotte au fromage ail et fines herbes à 481 calories
Découpez votre poulet en petits cubes puis prenez un bol et faites votre mélange avec votre sauce soja, votre vinaigre, votre huile d'olive ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Plongez vos morceaux de poulet dans votre bol pour les laisser mariner pendant environ une heure. Après avoir fait mariner prenez une poêle anti adhérente et faites cuire votre poulet que vous aurez égoutté, la cuisson sera d'environ cinq minutes puis rajoutez vos graines de sésame ainsi que le reste de votre marinade et laissez cuire jusqu'à ce que votre sauce soit réduite.
Pour votre accompagnement
Épluchez vos de carottes avec un couteau économe puis découpez en fines lamelles celle-ci pour réduire le temps de cuisson, épluchez aussi votre pomme de terre que vous découperez en cubes et mettez le tout à cuire dans une casserole d'eau avec un soupçon de sel. Votre cuisson terminée, prenez votre presse-purée et écrasez le tout de façon bien homogène et rajoutez l'équivalent d'une cuillère à soupe de fromage frais aux herbes du type Boursin.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 24.05% | 1519 calories | 75.95% |
| Hommes | 19.24% | 2019 calories | 80.76% |
 | Présence de lactose |
| Presence de soja |
| Présence de glucose |
| Présence de sésame |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Poulet |  Riche en protéines |
| Huile d'olive | Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Sauce soja | Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol |
| Ail | Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers |
| Vinaigre | Limite l’augmentation de la glycémie |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Carotte | Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau |
| Pomme de terre | Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium |
| Recette précédente: Poulet caramélisé au sésame et écrasé de pommes de terre au vin blanc | Recette suivante: Poulet caramélisé au sésame et purée de pommes de terre et courgette |
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