Poulet caramélisé au sésame et chou-fleur au fromage ail et fines herbes

Votre recette Poulet caramélisé au sésame et chou-fleur au fromage ail et fines herbes à 411 calories

Découpez votre poulet en petits cubes puis prenez un bol et faites votre mélange avec votre sauce soja, votre vinaigre, votre huile d'olive ainsi qu'un peu de sel et de poivre.

Plongez vos morceaux de poulet dans votre bol pour les laisser mariner pendant environ une heure.

Après avoir fait mariner prenez une poêle anti adhérente et faites cuire votre poulet que vous aurez égoutté, la cuisson sera d'environ cinq minutes puis rajoutez vos graines de sésame ainsi que le reste de votre marinade et laissez cuire jusqu'à ce que votre sauce soit réduite.

Pour votre accompagnement

Pour la préparation de votre chou-fleur il vous faudra le nettoyer puis le plonger dans une casserole d'eau salée que vous laisserez cuire environ 15 minutes, surveillez votre cuisson en piquant avec un couteau puis égouttez votre chou-fleur dans une passoire.

Pour la préparation de votre sauce il vous faudra une cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes ainsi que deux cuillères à soupe de crème fromage blanc à 0 % de matière grasse, mélangez de manière bien homogène puis versez enfin votre sauce sur votre chou-fleur lors du dressage.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes20.55%1589 calories79.45%
Hommes16.44%2089 calories83.56%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Presence de soja
    Présence de sésame

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Ail Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers
    Vinaigre Limite l’augmentation de la glycémie
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Chou-fleur Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
    Recette précédente:
    Poulet caramélisé au sésame et chou-fleur gratiné au roquefort
    Recette suivante:
    Poulet caramélisé au sésame et chou-fleur nature