Poulet caramélisé au miel et spaghettis aux champignons et parmesan

Votre recette Poulet caramélisé au miel et spaghettis aux champignons et parmesan à 437 calories

Dans une poêle anti adhérente faite cuire votre blanc de poulet que vous aurez découpé en petits cubes puis après avoir épluché votre oignon et votre échalote coupez les très finement et les ajouter dans la poêle.

Lorsque votre poulet ainsi que votre oignon et votre échalote que vous aurez rajouté continueront à mijoter un peu ajoutez une pincée de sel et de poivre, mettez une cuillère à soupe de sauce soja ainsi que 2 cuillères à café de miel et mélangez de façon homogène, continuez à faire cuire pendant environ cinq minutes en couvrant et en remuant de temps en temps.

Pour votre accompagnement

Dans un premier temps il vous faudra préparer la sauce aux champignons en prenant un wok de préférence est en y mettant un filet d'huile d'olive puis prenez vos champignons de Paris et émincez les très finement et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils dorent un peu puis mettez votre vin blanc pour déglacer au bout de cinq minutes vous pouvez éteindre votre cuisson et y ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse ainsi que du parmesan, remuez et laissez reposer la sauce pendant deux à trois minutes.

Faites cuire vos spaghettis dans de l'eau bouillante avec du sel et nous vous conseillons de le faire cuire al dente.

Dressez vos spaghettis ainsi que votre sauce aux champignons et parmesan par-dessus.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	21.85%	1563 calories	78.15%
Hommes	17.48%	2063 calories	82.52%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Presence de soja
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Parmesan	La meilleure source de calcium de notre alimentation
Echalote	Joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires, source de sélénium qui protège les cellules du vieillissement
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels

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