Poulet basquaise et riz étuvé

Votre recette Poulet basquaise et riz étuvé à 556 calories

Dégraissez et retirez la peau de votre cuisse de poulet puis préparez vos légumes en découpant et épépinant votre poivron, découpez vos tomates en cubes.

Après avoir épluché votre gousse d'ail, écrasez la si possible avec un presse ail puis prenez un wok et mettez un filet de huile d'olive pour faire revenir dans un premier temps votre oignon que vous aurez émincé.

Ajoutez votre cuisse de poulet ainsi que vos légumes et rajoutez à l'équivalent d'un verre d'eau avec un peu de sel et de poivre.

Faites cuire pendant environ 30 minutes à feu doux en remuant de temps en temps et en couvrant.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre riz étuvé dans de l'eau salée puis dès que la cuisson est terminée dressez le tout dans une assiette.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes27.8%1444 calories72.2%
Hommes22.24%1944 calories77.76%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Poivron Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Recette précédente:
    Poulet basquaise et son riz catonnais
    Recette suivante:
    Poulet basquaise et ses épinards frais à la créme