Poulet aux oignons mijotés au poivre et poêlée méditerranéenne

Votre recette Poulet aux oignons mijotés au poivre et poêlée méditerranéenne à 403 calories

Prenez une casserole ou vous mettrez un filet d'huile d'olive et votre oignon que vous aurez émincé puis vous rajouterez rapidement l'équivalent d'un demi verre d'eau auquel vous ajouterez une cuillère à café de fond de veau, ajoutez un peu de sel et 2 pincées de poivre blanc ainsi que des cubes de blanc de poulet et laissez cuire pendant une bonne quinzaine de minutes.

Pour votre accompagnement

Epluchez et nettoyez soigneusement tous vos légumes puis découpez les petits morceaux.

Dans une poêle mettrez un filet d'huile d'olive puis vous ferez revenir votre oignon ainsi que vos champignons dans un premier temps puis vous ajouterez après deux à trois minutes de cuisson vos autres légumes avec du basilic et des herbes de Provence excepté votre tomate .

Dans votre poêle vous mettrez un demi verre d'eau puis vous laisserez cuire à feu doux pendant un quart d'heure et deux à trois minutes avant la fin de la cuisson vous rajouterez votre tomate ainsi qu'une pincée de sel.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	20.15%	1597 calories	79.85%
Hommes	16.12%	2097 calories	83.88%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Herbes de provence	Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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