Poulet aux oignons mijotés au poivre et fricassée de navets aux carottes

Votre recette Poulet aux oignons mijotés au poivre et fricassée de navets aux carottes à 390 calories

Prenez une casserole ou vous mettrez un filet d'huile d'olive et votre oignon que vous aurez émincé puis vous rajouterez rapidement l'équivalent d'un demi verre d'eau auquel vous ajouterez une cuillère à café de fond de veau, ajoutez un peu de sel et 2 pincées de poivre blanc ainsi que des cubes de blanc de poulet et laissez cuire pendant une bonne quinzaine de minutes.

Pour votre accompagnement

Après avoir épluché votre navet et votre carotte, découpez les en petits cubes puis épluchez votre oignon que vous découperez en fines lamelles, ciselez votre cerfeuil.

Dans une sauteuse vous mettrez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive ainsi que votre oignon et émincez puis faites revenir à feu doux puis rajouter vos cubes de carottes et de navets en les mélangeant bien pour que l'huile d'olive s'imprègne bien, couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes en mélangeant régulièrement.

Arrivé enfin de cuisson disposez votre fricassée dans votre assiette que vous parsemez de cerfeuil.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes19.5%1610 calories80.5%
Hommes15.6%2110 calories84.4%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS


    • Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Carotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
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    Poulet aux oignons mijotés au poivre et poêlée de choux de bruxelles    		Recette suivante:
    Poulet aux oignons mijotés au poivre et petits pois aux champignons