Poulet au miel et vinaigre balsamique et risotto de carotte

Votre recette Poulet au miel et vinaigre balsamique et risotto de carotte à 635 calories

Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire votre blanc de poulet que vous aurez découpé en petits morceaux puis arrivé en fin de cuisson et après avoir éteint votre feu, mettez votre crème fraîche ainsi que votre miel, une petite pincée de sel et de poivre et laissez reposer cinq minutes est refaite chauffer pendant environ à feu doux.

Ajouter un filet de vinaigre balsamique dans votre assiette avec votre poulet au miel.

Pour votre accompagnement

Épluchez vos carottes puis découpez les en petits cubes, épluchez aussi votre oignon finement.

Dans un wok mettez l'équivalent de 2 cuillères à café de huile d'olive et faites dorer votre oignon et dès que celui-ci commence à dorer vous pourrez mettre vos carottes ainsi que votre vin blanc et un demi verre d'eau dont vous aurez fait un mélange avec un demi cube de bouillon de poule.

Faites cuire à feu doux le tout jusqu'à l'évaporation de votre vin blanc et de votre bouillon, mélangez fréquemment

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	31.75%	1365 calories	68.25%
Hommes	25.4%	1865 calories	74.6%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Carotte	Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau

Recette précédente: Poulet au miel et vinaigre balsamique et petits pois poivron curry	Recette suivante: Poulet au miel et vinaigre balsamique et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées