Poulet au curry et purée de potiron

Votre recette Poulet au curry et purée de potiron à 266 calories

Prenez la moitié de votre escalope vous découperez en fines lamelles ou en petits cubes selon votre convenance puis faites cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et durant la cuisson mettez une pincée de sel, poivre ainsi que de curry.

Pour votre accompagnement

Épluchez et nettoyer votre quartier de potiron puis après avoir aussi retiré les graines coupez votre morceau de potiron en petits cubes et épluchez puis émincer votre gousse d'ail et mettez le tout à cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.

Prenez un presse-purée en fin de cuisson pour écraser votre potiron de façon bien homogène auquel vous rajouterez vos 2 cuillères à café de crème fraîche allégée et votre cannelle.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	13.3%	1734 calories	86.7%
Hommes	10.64%	2234 calories	89.36%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion

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