Votre recette Poulet au curry et carottes braisées aux oignons à 446 calories
Prenez la moitié de votre escalope vous découperez en fines lamelles ou en petits cubes selon votre convenance puis faites cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et durant la cuisson mettez une pincée de sel, poivre ainsi que de curry.
Pour votre accompagnement
Épluchez votre gousse d'ail et coupez-la en deux pour pouvoir retirer le germe et enfin émincez finement.
Épluchez votre oignon que vous découperez en deux et peler vos carottes que vous couperez aussi en fines rondelles.
Prenez une poêle ou vous ajouterez vos 2 cuillères à café d'huile d'olive puis faite revenir à l'ail et l'oignon auquel vous rajouterez par la suite vos carottes ainsi que cerfeuil, un peu de sel et de poivre.
Pour la cuisson mettez un couvercle et mettez à cuire à feu très doux durant 30 à 40 minutes en surveillant et en rajoutant si nécessaire un petit fond d'eau.