Poulet au curry et au miel et gratin de chou-fleur

Votre recette Poulet au curry et au miel et gratin de chou-fleur à 399 calories

Prenez votre escalope de poulet et découpez-la en petits et commencez à faire cuire dans un wok avec une cuillère à café d'huile d'olive.

Épluchez votre oignon et émincez le faite en de même avec vos champignons que vous ajouterez en milieu de cuisson avec votre poulet puis cinq minutes avant la fin de la cuisson rajoutez votre curry ainsi qu'une cuillère à café de miel.

Pour votre accompagnement

Après avoir nettoyé votre chou-fleur faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.

Préparez votre sauce en délayant l'équivalent d'une cuillère à café bombée de farine avec un demi verre de lait auquel vous ajouterez votre parmesan, le sel et le poivre.

Prenez un petit plat à gratin et mettez votre chou-fleur que vous aurez fait égoutter préalablement puis verser par-dessus votre sauce puis pendant environ 10 minutes faites gratiner au four à 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	19.95%	1601 calories	80.05%
Hommes	15.96%	2101 calories	84.04%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Chou-fleur	Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
Farine	A éviter en cas d'intolérance au gluten
Parmesan	La meilleure source de calcium de notre alimentation
Lait	Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels

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