Poulet au curry et au miel et pommes de terre au four

Votre recette Poulet au curry et au miel et pommes de terre au four à 443 calories

Prenez votre escalope de poulet et découpez-la en petits et commencez à faire cuire dans un wok avec une cuillère à café d'huile d'olive.

Épluchez votre oignon et émincez le faite en de même avec vos champignons que vous ajouterez en milieu de cuisson avec votre poulet puis cinq minutes avant la fin de la cuisson rajoutez votre curry ainsi qu'une cuillère à café de miel.

Pour votre accompagnement

Pour la première étape lavez la pomme de terre grosse de préférence ou à défaut de pommes de terre moyenne puis ouvrez les en deux et badigeonner avec un peu de huile d'olive puis mettez les dans du papier aluminium et faite cuire environ 50 minutes à 200° tout en vérifiant régulièrement la cuisson selon la grosseur de votre pomme de terre.

Dans un bol vous allez procéder à la préparation de votre sauce avec deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse, une demie cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de vinaigre et de huile ainsi que du basilic et de la ciboulette sans oublier une petite pincée de sel et d'ail en poudre.

Mélangez le tout et en fin de cuisson retirez votre pomme de terre et mettez votre sauce à l'intérieur pour après la disposer dans votre assiette.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	22.15%	1557 calories	77.85%
Hommes	17.72%	2057 calories	82.28%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose
	Présence de moutarde

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Moutarde	Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
Pomme de terre	Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium

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