Poulet au citron et pommes de terre sautée

Votre recette Poulet au citron et pommes de terre sautée à 599 calories

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour procéder à la cuisson de votre poulet puis dès que celui-ci commence à colorer vous pourrez retirer et mettre votre échalote que vous aurez préalablement épluchée et émincée.

Dans un bol procéder au mélange de votre bouillon de volaille avec un demi verre d'eau auquel vous ajouteré votre persil, votre gousse d'ail écrasée ainsi qu'un peu de sel et de poivre puis reversez le tout dans votre poêle et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes puis rajoutez enfin

votre jus de citron en fin de cuisson.

Pour votre accompagnement

Plongez vos pommes de terre dans une casserole avec de l'eau salée puis faite cuire, arrivé en fin de cuisson pelez vos pommes de terre et coupez les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Prenez une poêle ou vous ajouterez de cuillère à café d'huile olive, faites dorer vos rondelles et rajoutez un peu d'herbes de Provence.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	29.95%	1401 calories	70.05%
Hommes	23.96%	1901 calories	76.04%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Persil	Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Echalote	Joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires, source de sélénium qui protège les cellules du vieillissement
Herbes de provence	Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme

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