Poulet au citron et crumble de Patate Douce

Votre recette Poulet au citron et crumble de Patate Douce à 510 calories

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour procéder à la cuisson de votre poulet puis dès que celui-ci commence à colorer vous pourrez retirer et mettre votre échalote que vous aurez préalablement épluchée et émincée.

Dans un bol procéder au mélange de votre bouillon de volaille avec un demi verre d'eau auquel vous ajouteré votre persil, votre gousse d'ail écrasée ainsi qu'un peu de sel et de poivre puis reversez le tout dans votre poêle et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes puis rajoutez enfin

votre jus de citron en fin de cuisson.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre patate douce dans de l'eau salée puis pendant la cuisson vous préparerez votre Crumble en faisant un mélange avec votre farine, chapelure, huile d'olive, parmesan ainsi que votre les auquel il faudra rajouter un peu de noix de muscade en poudre et une pincée de sel.

Mélangez le tout avec les doigts si nécessaires.

À la fin de la cuisson, éplucher votre patate douce et avec un presse-purée écrasez la puis rajoutez un peu de lait et mélangez.

Prenez un plat vous mettrez votre purée de patates douces et en y mettant par-dessus votre crumble et faite cuire environ 20 minutes à 180°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes25.5%1490 calories74.5%
Hommes20.4%1990 calories79.6%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de gluten
    Présence de lactose
    Présence de fruits à côques

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Persil Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
    Citron Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Farine A éviter en cas d'intolérance au gluten
    Parmesan La meilleure source de calcium de notre alimentation
    Lait Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
    Echalote Joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires, source de sélénium qui protège les cellules du vieillissement
    Recette précédente:
    Poulet au citron et gratin de courgettes
    Recette suivante:
    Poulet au citron et galettes de pommes de terre aux courgettes