Poulet à la normande et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées

Votre recette Poulet à la normande et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées à 524 calories

Préparez d'abord vos champignons en les éminçant après les avoir épluchés puis dans une poêle mettez un filet d'huile d'olive pour pouvoir faire cuire votre escalope de poulet jusqu'à ce que celle-ci soit colorée, rajoutez un demi verre d'eau ainsi que votre moutarde et votre crème fraîche allégée et après avoir délayé laisser cuire à feu doux pendant cinq minutes, rajoutez vos champignons avec un peu de sel et de poivre en mélangeant le tout et en laissant cuire à nouveau pendant cinq minutes.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre oignon et émincez le très finement puis prenez votre courgette et après l'avoir épluchée râpez là avec une râpe légumes avec le côté disposant des plus gros trous.

Mettez un soupçon d'huile d'olive dans une poêle pour faire dorer votre oignon puis mettez votre courgette rapée et faite cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

Prenez votre œuf et battez le, mélangez avec la courgette auquel vous ajouterez vos tomates séchées, votre cuillère à café de concentré de tomates ainsi que votre parmesan et votre farine, après avoir bien procédé à votre mélange formez des boulettes que vous mettrez par la suite à cuire environ 20 minutes au four à 180°, surveillez bien la cuisson pour ajuster le temps.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes26.2%1476 calories73.8%
Hommes20.96%1976 calories79.04%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence d'oeuf
    Présence de moutarde

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Moutarde Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Farine A éviter en cas d'intolérance au gluten
    Parmesan La meilleure source de calcium de notre alimentation
    Courgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
    Champignons de paris Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Recette précédente:
    Poulet à la normande et risotto de carotte
    Recette suivante:
    Poulet à la normande et pommes de terre farcie à la tomate