Poulet à la crème estragon et spaghettis aux légumes
Votre recette Poulet à la crème estragon et spaghettis aux légumes à 505 calories
Coupez votre blanc de poulet en petits cubes puis mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et en rajoutant votre oignon que vous aurez préalablement émincé et enfin mettez une pincée de sel avec deux cuillères à soupe de vin blanc et laissez cuire pendant environ cinq minutes supplémentaires. Vers la fin de cuisson vous y rajouterez vos champignons ainsi que votre estragon et laissez cuire encore nouveau deux à trois minutes et enfin rajoutez votre crème fraîche allégée en toute fin de cuisson.
Pour votre accompagnement
Après avoir nettoyé votre tomate, découpez-la en petits cubes puis épluchez la moitié d'une courgette que vous découperez aussi en petits cubes et émincez un oignon. Dans un wok mettez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive et faite revenir dans un premier temps votre oignon puis mettez vos autres légumes avec un peu de sel et de poivre ainsi qu'un fonds d'eau puis laissez cuire pendant cinq minutes en couvrant votre wok. Pour la cuisson de vos spaghettis prenez un récipient avec de l'eau et un peu de sel et faites cuire vos spaghettis al dente. Procédez au mélange de vos spaghettis et de vos légumes et parsemez avec un peu de persil frais.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 25.25% | 1495 calories | 74.75% |
| Hommes | 20.2% | 1995 calories | 79.8% |
 | Présence de lactose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Poulet |  Riche en protéines |
| Huile d'olive | Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Vin blanc | Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération) |
| Courgette | Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres |
| Champignons de paris | Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Recette précédente: Poulet à la crème estragon et spaghettis aux champignons et parmesan | Recette suivante: Poulet à la crème estragon et son gratin de chou-fleur |
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