Poulet à la crème estragon et brocoli nature

Votre recette Poulet à la crème estragon et brocoli nature à 317 calories

Coupez votre blanc de poulet en petits cubes puis mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et en rajoutant votre oignon que vous aurez préalablement émincé et enfin mettez une pincée de sel avec deux cuillères à soupe de vin blanc et laissez cuire pendant environ cinq minutes supplémentaires.

Vers la fin de cuisson vous y rajouterez vos champignons ainsi que votre estragon et laissez cuire encore nouveau deux à trois minutes et enfin rajoutez votre crème fraîche allégée en toute fin de cuisson.

Pour votre accompagnement

Facile et rapide à préparer, nettoyez votre brocoli et faites-le cuire tout simplement dans une casserole d'eau avec un peu de sel pendant une quinzaine de minutes, vous pouvez toutefois ajuster votre cuisson selon votre goût.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes15.85%1683 calories84.15%
Hommes12.68%2183 calories87.32%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Brocoli Riche en vitamine C, peu énergétique et pauvre en glucides idéal pour les diabétiques
    Vin blanc Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
    Champignons de paris Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
    Recette précédente:
    Poulet à la crème estragon et chou-fleur nature
    Recette suivante:
    Poulet à la crème estragon et brocoli à la crème fraîche allégée